日经中文网
NIKKEI——日本经济新闻中文版

  • 20xx 水曜日
  • 0708

  • 搜索
Home > 新产品 > 美品精选 > 日本流行“洋煎饼”

日本流行“洋煎饼”

2013/08/23

PRINT

       来自美国俄勒冈州的手工“洋煎饼”(薄烤饼)「THE Original PANCAKE HOUSE」6月在东京吉祥寺开了日本一号店,开店当天上午9点,就有近50名顾客排起了长队。

 
       8月中旬,一对年轻夫妇在等候了10分后,终于坐在了店外的露天席上。他们说:“以前就听说这家店很有人气,好不容易到了盂兰盆节休息就来了。”

       该店最受欢迎的要数“荷兰宝贝”(Dutch Baby)了,这是一款德国传统风味的薄烤饼。烤制出来的鸡蛋饼上放上奶油,在挤上新鲜的柠檬汁,最后撒上糖粉。脆脆的表皮糯糯的内层,加上奶油淡淡的香甜和一点点柠檬的酸味,实在是舌尖上的享受。

        据该店的运营公司福克路的岩佐博之部长介绍,每桌客人都会点一份“荷兰宝贝”。为了不让客人久等,烤箱不停地运作,快的话下单3分钟后就可以上桌了。

      「THE Original PANCAKE HOUSE」在美国很有名气,已有60年的历史了,拥有117家店铺。日本1号店开店后,在推特网上成为人气话题,为薄烤饼的流行潮起到了推波助澜的作用。
版权声明:日本经济新闻社版权所有,未经授权不得转载或部分复制,违者必究。
ad

ad

二维码

日经中文网
公众平台上线!
请扫描二维码,马上关注!

金融市场

日经225指数23354.4054.3112/06close
日经亚洲3001307.478.9812/06close
美元/日元108.56-0.3212/0705:49
美元/人民元7.0343-0.009512/0616:26
道琼斯指数28015.06337.2712/06close
富时1007239.660101.81012/06close
上海综合2912.013612.545112/06close
恒生指数26498.37281.3312/06close
纽约黄金1459.1-17.812/06close

关于日经指数