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中国产蔬菜在日本价格大涨

2020/11/12

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      日本餐饮产业等使用的中国产蔬菜价格上涨。截至11月上旬,日本专门商社销售给流通商的价格方面,去皮后的加工洋葱同比上涨2成,大葱的价格翻倍。这或将推高餐饮店的采购成本。

 

       在日本,中国产蔬菜一直是商用食材。进口蔬菜中,中国产洋葱数量最多,其中多数是在当地进行去皮加工的洋葱。大葱也是进口量大的品种,中国产占很大比例。

 

洋葱(资料图)

 

       据东京都内的专门商社介绍,中国产加工洋葱的价格约为每公斤85~90日元(约合人民币5.34~5.65元),比上年同期高出大约2成。受主要产地甘肃省上年丰收的反作用影响,农民种植减少,供应比去年减少。

 

       大葱的价格为每公斤200日元(约合人民币12.56元),约为上年同期的2倍。产地山东省夏季日照不足,大葱品质降低。10月,以日本东北地区出产的大葱为中心,日本国产大葱出现涨价,进口大葱的交易扩大,这也推高了中国产的价格。

 

       日本国产大葱的价格进入11月后逐渐恢复到跟往年持平的水平。

 

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