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肯德基将在美试销“纯素炸鸡”

2019/08/27

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       美国百胜餐饮集团旗下的肯德基(KFC)和美国人造肉新兴企业Beyond Meat于当地时间826日宣布,将在美国首次提供用植物制成的炸鸡。27日将在美国乔治亚州亚特兰大的门店举行限时活动,试验性提供商品。今后还考虑在美国国内扩大提供范围。

 

肯德基美国门店(资料图,reuters)

 

       限时活动将提供用植物制成的“Beyond Fried Chicken”。炸鸡块6个装售价6.49美元,而鸡翅尖为6个装6美元(不含税)。可按个人喜好选择酱料。肯德基的负责人自信地表示,“很好吃,甚至吃不出是植物做的”。

 

       Beyond Meat制造以植物性蛋白质为原料的人造肉,受到素食主义者和追求健康的年轻人等支持。该公司5月在纽约纳斯达克市场上市。

 

       日本经济新闻(中文版:日经中文网)高桥SORA 纽约

 

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