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日本秋刀鱼捕获量大减 价格恐高涨

2019/08/23

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  已正式迎来捕鱼期,但捕获量大幅减少。捕获量位居日本第一的北海道花咲港今年的产量仅为往年的10%。日本水产厅等的资源调查结果显示,游至日本近海的秋刀鱼同比减少,预计捕不到鱼的情况将会持续到9月中旬。由于缺货,秋刀鱼的批发价不断上涨。门市价格也有可能高涨。

 

虽处于捕鱼旺季,秋刀鱼的产量却大大减少(北海道根室市)

 

  秋刀鱼的主力捕捞船为大中型船,这些船只于8月的后半月出港,目前已全面进入捕鱼旺季。花咲港8月22日卸货上岸的秋刀鱼约为14吨,并进行了第一次拍卖。而往年这一时期每天的捕获量为100吨~200吨。秋刀鱼批发企业称,“2017年是半个世纪不遇的无鱼年,今年的捕捞情况比那时还要糟糕”。

 

  同时,由于在海上无法找到鱼群,导致渔船的返港日期延后,造成一些秋刀鱼的新鲜度降低。据称,每条鱼的重量仅为120克左右,与往年相比,体型较小的秋刀鱼较多。

 

  在8月22日的拍卖中,每公斤交易价格为1404日元~2430日元(约合人民币93.51元~161.84元)。最高价格同比上涨了8成。日本全国的平均批发价是2018年的10倍左右,每条为175日元~300日元(约合人民币11.66元~19.98元)。根室渔协表示,现在正是秋刀鱼开始批量流通的时候,价格却“高得离谱”。

 

  大型渔船的捕捞活动已于8月20日解禁。下周以后秋刀鱼将陆续卸货上岸,开始全面上市。不过,日本水产厅与水产研究教育机构预测称,“9月中旬之前,洄游量仍会极少”。

 

  在公海上,中国大陆和台湾的捕捞活动越来越多。秋刀鱼生长海域的水温等变化也对生态系统产生了巨大影响。

 

  秋刀鱼卖得最好的时候是9月的上半月。行业相关人士表示,“如果供应和价格不稳定,就有可能导致消费者远离秋刀鱼”。

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