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日本便利店迎来拐点

2019/06/03

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       但在属于优势的避免缺货机制的背后,存在着废弃损耗这一代价。在日本便利店增长期,总部和便利店店主都没有将这个代价当成问题,但随着市场饱和,废弃损耗的负担成为焦点。

 

       此外,要求企业注重环保等的“ESG”(环境、社会、公司治理)趋势也是重要课题。重视企业盈利的一味扩张的销售战略有可能再次遭到批评。日本便利店已经碰到增长的壁垒。

 

 

       日本便利店扩张的背后是社会需求,尤其是家庭结构的变化影响巨大。

 

       截至1980年代的日本的消费是家庭型模式。到上世纪80年代中期,夫妇及子女组成的家庭占到40%,日常消费的舞台以超市为主。但进入平成时代(1989~2019年)后,情况发生改变。在2000年代,单身家庭反超夫妇及子女组成的家庭,如今在日本家庭总数中的占比最高。

 

       在这种趋势下,日本便利店实现快速增长。但是,消费者的意识也在改变。其中之一是最近日本提倡的工作方式改革。很多日本便利店店主无法和家人一起好好吃饭,越来越多消费者认为“不能通过强迫卖方牺牲来追求便利性”。日本7-11的高管也指出,“由于规模过大,对店主的顾及有所减少,这一点是事实”。

 

       不仅是日本的便利店,实行连锁经营的日本零售店也一直依赖较为廉价的劳动力,通过扩大规模来增加收益。但日本进入人口减少的时代,以往的增长模式行不通了。在通货紧缩的背景下长期持续的“廉价销售时代”或将明显发生改变。

 

       日本经济新闻(中文版:日经中文网)编辑委员 中村直文

  

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