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旅人的形状(148)佐原(3)特色小店巡礼

2018/12/12

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      日经中文特约撰稿人  张维中:香取市的佐原老街,除了有从过去留存下来的日本料理屋、仙贝和渍物等传统商店之外,这几年有个最大的特色,就是许多日式老建筑在经过重新修建以后,摇身一变成了老骨架新灵魂的店铺。

 

     

卖和风传统小物的“并仲”

逛老街的这些建筑,建议可先造访“街道观光中央游客中心”(町并み観光中央案内所)拿一份散步地图与观光资料。这里还有卖些道地土产,如果喜欢吃霜淇淋的话,别忘记来份佐原老街名物“红番薯霜淇淋”。

 

      虽然比起像是川越老街这样的知名景点来说,佐原老街的店家规模和数目实在难以匹敌,不过相对的店家观光商业气息也比较淡,更有在地感一些。

 

      若从老街的商店里挑几间来推荐,我喜欢也愿意推荐的会是下面这一些。首先是“植田屋荒物店”一间专卖传统生活杂货的小店。以木制器材为主,像是筷子、做寿司的竹卷,或料理用的各式竹盘等,另外也有不少麻质物和菜瓜布等产品。类似于台北迪化街的杂货店,但东西当然是趋向日本风格的。

 

      平常就喜欢逛和风传统小物,喜欢和纸、薰线香及和蜡烛的话,想必也会跟我一样喜欢另一间名为“并仲”的小店。这间店进驻的老屋,前身叫做“并木仲之助商店”,最初建于1892年,非常古色古香的建筑。

 

      “久住 扬饼”有卖热腾腾的炭火烧仙贝,分盐味和酱油味两种,远远的就能闻到香味。我觉得这种仙贝刚烤出来的最好吃,酥脆又可口。至于“正上 いかだ焼本舗”卖的则是配菜吃的佃煮与渍物,若对佃煮渍物没兴趣,看看店里墙上恒常有的“佐原戏剧拍摄地摄影展”也不赖。了解一下有哪些戏剧曾此拍过,说不定会加深你对此地的感情。

 

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