日经中文网
NIKKEI——日本经济新闻中文版

  • 20xx 水曜日
  • 0708

  • 搜索
Home > 专栏/观点 > 中日茶坊 > 【东京・人形町】小春轩:百年洋食老铺的暖暖美味

旅人的形状(125)【东京・人形町】小春轩:百年洋食老铺的暖暖美味

2018/01/24

PRINT

      日经中文特约撰稿人  张维中:原本人形町就能常见到店家贴出东野圭吾小说改编戏剧《新参者》系列的海报,最近随着最新改编电影《当祈祷落幕时》的上映,由阿部宽饰演的主人翁加贺恭一郎的身影,更是在这一带无所不在了。近来走在人形町,深深觉得这里简直成为东野圭吾的人形町。

 

      这一带在百年前,由于靠近海口的对外贸易而繁华,如同银座一样,算是东京最早接收到洋风的地带,西餐洋食餐馆的出现,因此也比其他地方来得早。

 

小春轩在人形町的洋食餐馆中,历史最为悠久,迄今已超过一世纪

      小春轩在人形町的洋食餐馆中,是其中历史最为悠久的。创立于明治年间尾声(明治45年,西元1912年),迄今已超过一世纪。初代的创业者是小岛种三郎,店名取自于他姓名中的“小”字,和妻子名字里的“春”字组合而成“小春轩”。

 

      小春轩店家的外观看起来十分朴素,因为紧密得看不见里面,常让许多不知道这间店大有来头的人,误以为是价格高昂的日本料理店而却步。其实小春轩的餐点价格十分平民,预算日币一千五百圆以内,有的甚至不用一千圆就可饱餐一顿。店里的装潢简简单单,是日本一般国民食堂的气氛,虽然有些斑驳昏暗,却在背后闪烁着跨越时光的骄傲。上了年纪的老板娘坐镇外场点餐,让整个空间弥漫起一股母爱的家庭餐厅氛围。

 

版权声明:日本经济新闻社版权所有,未经授权不得转载或部分复制,违者必究。
ad

ad

二维码

日经中文网
公众平台上线!
请扫描二维码,马上关注!

金融市场

日经225指数23204.62116.8009/25close
日经亚洲3001362.726.4309/25close
美元/日元105.570.2709/2605:48
美元/人民元6.8228-0.004909/2516:34
道琼斯指数27173.96358.5209/25close
富时1005842.67019.89009/25close
上海综合3219.4179-3.758509/25close
恒生指数23235.42-75.6509/25close
纽约黄金1857.7-10.609/25close

关于日经指数