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这是谣言(6)日本水果太贵吃不起

2019/06/14

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  村山宏为日经中文网撰稿:在中国有条发展成神话级别的虚假信息。那就是“日本人因为水果价格太贵都吃不起”。我认为这是中国游客在日本看到超高档水果后扩散的错误信息。在日经中文网的“这是谣言”系列文章中我指出了多个在中国传播的错误信息,这些信息基本上都来自互联网。因此,我也一直主张“不要轻信网络上的信息,而应该亲临现场用自己的眼睛对信息进行确认”。但是,即便是通过体验的方式来收集信息也存在产生错误认识的危险。这需要考验的是我们对所见所闻的信息综合起来加以判断的能力。

           

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  日本的水果价格整体上比中国贵,但是与美国和欧洲的主要城市相比价格似乎相差不大。有一份较早前的数据(2006年),这是日本农林水产省对水果(苹果、香蕉、西柚)的国际价格进行的比较。如果将东京为100的话,纽约为102,伦敦为94,巴黎为108,差距并不大,东京的水果价格也没有显得特别的贵。之后日本因通货紧缩物价并未上涨,与发达国家相比现在日本的水果价格或许还相对便宜。

                  

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  当然,水果因种类不同价格有高有低。比如,菲律宾产香蕉(4〜6根)在日本折扣店的售价100日元(约合人民币6元)到150日元,在中国却要卖10元左右,有时比日本还贵。西瓜的话,中国明显要便宜很多。夏天西瓜大量上市时日本的西瓜售价在每个2000日元(约合人民币120元)左右,而在中国的北京,有时候一个西瓜还不到10元。不过东京的平均收入是北京的3~4倍,即使是2000日元的西瓜也并非贵的让普通日本人吃不起。

                       

  品质的差异也左右着水果的价格。很多访问日本的中国游客表示,“日本出售的草莓、甜瓜、葡萄、梨、苹果等水果的甜度、香味都在中国产水果之上”。品质好源于农户精心栽培,相对而言这部分成本就会反映到价格上。在日本,价格便宜的水果并不是那么好吃。如果将品质与日本超市销售的水果相同的中国产水果放到中国市场销售的话,或许价格也不会便宜吧。

                          

  为什么日本水果价格极高的误解会出现扩散呢?我想可能是中国游客看到东京或大阪市中心百货店的水果价格后产生的误解。日本的百货店是销售高档商品的场所,并不是普通百姓经常光顾的地方。日本百货店会摆放售价2万日元(约合人民币1200元)的甜瓜,但是这种高档水果是用来送人的,被用于看望病人等特殊目的。将百货店的水果买来自己吃的人几乎没有。对于日本的普通百姓来说,百货店的水果价格太贵吃不起是理所应当的事。

                    

  访日中国游客经常会被介绍到百货店购物,中国游客可能就是根据百货店的价格来判断日本的物价。这与日本游客去了趟北京的王府井就自认为了解了全中国的情况相似。普通的日本人不常去销售高档商品的百货店。即使是大城市,前往居民区就会发现生鲜品的价格比百货店便宜得多。普通日本民众会在自家附近的超市购买水果和肉类等生鲜品。即便如此,仍有不少日本人感觉价格贵,因此也有很多人选择在网上超市购买价格更便宜的商品。

                     

  日本水果的价格贵到连日本人也吃不起的信息似乎是中国游客看到百货店水果价格后通过社交网站(SNS)扩散出去的。我们大众媒体也要为误解的产生承担一部分责任。媒体一直津津乐道地介绍方形西瓜和白色草莓等特殊的日本水果。这些特殊水果的价格比普通水果贵很多。以这些吸引眼球的报道为契机,不知不觉间就产生了日本水果整体上价格极高的误解。

                     

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