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中国人不再是日本居酒屋的“救世主”

2017/09/08

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      TEN ALLIED认为,越南人是不可或缺的劳动力量,计划2017年内在内部招聘中将越南兼职人员录用为正式员工。公司希望由他们负责制作面向越南兼职人员的教育工具和培训师的工作。

 

TEN ALLIED目前由日本人指导兼职人员,但计划今后由越南正式员工负责(东京都文京区“天狗酒场 本乡三丁目店”)

 

      此外,运营居酒屋“花之舞”的Chimney也在加强招聘越南人。截至6月,该公司共有512名外籍兼职人员,其中越南人最多,达到214人,占整体的42%。

 

     日本各居酒屋运营企业竞相招聘越南人的背景在于,居酒屋招人要比其他餐饮企业困难。由于工作时间是傍晚至深夜,而且与快餐等相比点单不够系统化,因此不仅招不到日本人,最近中国人兼职也越来越难招。

 

      在这种情况下,越南留学生人数最近出现激增。据日本学生支援机构统计,截至2016年5月底,大学和语言学校等在籍的越南人达到5万3800人,增至3年前的4倍。按国籍来看,越南留学生超过韩国人,仅次于居首位的中国人(9万8483人),排在第2位。

 

 

      从事越南留学生招聘支援的企业也在增加。运营越南相关信息网站“Vietnavi”的Granvision公司自2014年起开展越南兼职人员的中介服务。其中很多都是以店铺为单位,到目前为止有Create Restaurants Holdings和大户屋等企业使用过该公司的中介服务,共有1.3万求职者注册。

 

      从事人才中介等的WILL GROUP最近也开设了面向外国留学生的兼职招聘网站。网站除了日语和英语之外,还支持越南语。据悉,以“食其家(SUKIYA)”等连锁餐饮店为中心的测试版招聘网站有很多越南人在使用。

 

  在日本的中国留学生去哪儿了?

 

       越来越多越南留学生在日本居酒屋等餐饮店工作,其背景在于留学生高效获得较高时薪的需求。

 

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