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世卫组织:成人每天吃糖不应超过25克

2015/03/05

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  世界卫生组织(WHO)3月4日发布新指针指出,为了预防肥胖和蛀牙,砂糖等糖类的摄入量应低于每日摄入的卡路里总量的5%。成人平均每日摄入25克左右即可。此前的建议量不超过卡路里总量的10%,世卫组织基于各项研究结果下调了标准。

  世卫组织建议控制摄入量的仅限于糖类中的单糖和二糖砂糖。除了主要被添加到加工食品和清凉饮料中的砂糖外,蜂蜜和果汁饮料等之中也含有上述糖分。不过不包括水果中的果糖和牛奶中的乳糖。新指针指出,虽然继续建议“糖分摄入量不超过卡路里总量的10%”,不过“如果降低到5%,将更有益于健康”。世卫组织过去也曾试图建议降低糖类摄入量,但是因遭到美国砂糖相关产业的激烈反对而未能实现。

  (原克彦 日内瓦报道)
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