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日本进口鸡肉价格上涨背后的中国因素

2019/06/28

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  日本进口鸡肉的批发价已转为上涨。在中国,非洲猪瘟正在蔓延,导致猪肉价格上涨,消费从猪肉转向廉价的鸡肉。随着中国从泰国和巴西增加采购鸡肉,日本的鸡肉进口价格也出现上涨。虽然日本国产鸡肉的消费增长乏力,但如果进口产品持续涨价,有可能对需求和价格造成影响。

      

      

  在日本,进口鸡肉被用于餐饮店和便利店的煎鸡肉和炸鸡块。从进口量份额来看,巴西产超过7成,泰国产超过2成。

    

  泰国产鸡腿肉(切成块、冷冻品)的东京地区批发价为每公斤360~380日元(约合人民币22.9~24.2元),比上月上涨6%。去年秋季由于进口增加出现价格下跌,之后维持低价,但如今时隔1年再次涨价。巴西产鸡腿肉为每公斤320~330日元(约合人民币20.4~21元),上涨7%,价格创出1年零8个月新高。

  

鸡(Reuters)

    

  起因是猪肉最大消费国中国的非洲猪瘟扩散至全境。中国农业农村部的统计显示,猪的饲养头数同比减少2成。中国的猪肉产量占全球一半左右,因此假设中国减产2成,则相当于全球减产1成。

  

  中国正在加快进口美国和欧洲的猪肉,但未能完全抵消不足部分。作为替代,比牛肉便宜的鸡肉的消费出现激增,进口也在增加。结果,导致日本从巴西和泰国进口的价格也开始上升。   

 

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