日经中文网
NIKKEI——日本经济新闻中文版

  • 20xx 水曜日
  • 0708

  • 搜索
Home > 产业聚焦 > 商业/消费 > 日本上市餐饮企业关店超1000家

日本上市餐饮企业关店超1000家

2020/07/30

PRINT

  在新冠疫情仍未平息的背景下,日本餐饮企业纷纷被迫关店。日本经济新闻(中文版:日经中文网)调查了日本国内100家主要上市餐饮企业的关店计划,截至7月29日,关闭门店已超过1000家。餐饮业在提供就业岗位方面发挥着巨大作用。一些企业认为低迷将会长期持续,开始转向专注于外卖等或者跨行业共享员工。

   

  从100家日本主要上市餐饮企业的2020年度开店计划(包括已实施计划)来看,关店数量已达到约1200家。相当于2019年底门店数量(约6万)的2%。开店数量仅约600家,关店数量远超开店数量。

    

7月底关店的吉野家(东京都港区)

     

  经营居酒屋“甘太郎”等的日本Colowide决定关闭196家门店,占门店总数的近1成。另一家居酒屋运营商Watami也打算关闭65家门店,相当于门店总数的1成多。4月停止营业后销售额无法恢复的门店已开始实施关店计划。

   

  关店潮还扩大到了居酒屋以外的店铺,吉野家控股将关闭约占集团总体5%的150家门店,Joyfull也将关闭约200家收益无望改善的直营门店。

   

  关店的原因在于疫情长期持续。因日本宣布紧急事态宣言,餐饮店纷纷停止营业,4月的餐饮销售额(按所有门店计算)同比下滑约40%,减幅创下历史新高。5月下旬解除紧急事态宣言以后,餐饮业开始复苏,但7月中旬疫情反弹之后,顾客数量增长乏力。

   

  餐饮企业纷纷关店将对日本经济带来严重影响。最新的劳动力调查(5月)数据显示,日本国内包括兼职和打工在内,餐饮服务业的就业人数为315万人,占总就业人数的5%。和零售业、建筑业一样,餐饮业吸纳就业人员的能力很强,而且还有很多经营食材和餐具的间接企业。

   

版权声明:日本经济新闻社版权所有,未经授权不得转载或部分复制,违者必究。
ad

ad

二维码

日经中文网
公众平台上线!
请扫描二维码,马上关注!

金融市场

日经225指数22418.15-96.7008/06close
日经亚洲3001414.216.3808/06close
美元/日元105.57-0.1008/0704:10
美元/人民元6.95250.017508/0616:36
道琼斯指数27355.88154.3608/0615:05
富时1006026.940-77.78008/06close
上海综合3386.46318.898308/06close
恒生指数24930.58-171.9608/06close
纽约黄金2031.129.908/05close

关于日经指数