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日本重启商业捕鲸后首批鲸鱼肉上市

2019/07/05

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       日本时隔31年重启商业捕鲸后在北海道东部钏路港卸货上岸的小须鲸肉74日在钏路市内的鱼市上市,是重启后的首批。从当天的交易价格来看,普通部位的“红肉”为每公斤2500日元(约合人民币160元)左右。今后,鲸鱼肉将会出现在北海道各地的零售店及餐馆里。

 

鱼店内出售的小须鲸肉(7月4日,北海道钏路市)

 

       据钏路鱼市相关人士介绍,74日的交易价格在每公斤2300~3000日元(约合人民币145~190元)。在钏路,这一价格与2018年秋季调查捕鲸时相比,“处于同等水平或稍便宜一些”。

 

       日本政府退出国际捕鲸委员会(IWC),71日,北海道网走市及和歌山县太地町等沿岸捕鲸企业经营的5艘小型船只从钏路港出发,前往钏路海域捕捞小须鲸。当天傍晚有两头小须鲸卸货上岸,其中一头为身长8米、重达6吨的雌鲸,被认为属于小须鲸中的最大级别。

 

1日捕捞上岸的鲸鱼(北海道钏路市)

 

       4日青森县及宫城县的市场也进行了鲸鱼肉的拍卖,仙台市中央批发市场则出现了标价每公斤1.5万日元(约合人民币955元)的部位。

 

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