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日本酒走近年轻女性

2019/03/22

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  日本酒正在逐步走进年轻女性的生活。“SAKETIMES”网站的运营商Clear表示,每周有4天以上喝日本酒的20多岁女性占到16%,比2年前上次调查时增加了8个百分点。30多岁女性增加6个百分点,达到17%。每周有4天以上饮酒的人群占比为29%,减少6个百分点,只有年轻女性的这一比例在不断提高。关于喝酒场所,无论男性还是女性,选择在自己家中喝酒的人最多。

 

  

  2019年1~2月以喝日本酒的成年男女为对象进行了调查。通过网络共获得了2014人的有效回答。

 

  关于饮用日本酒的频率,回答每周4天以上的人群2017年为35%,而此次下滑到29%。虽然调查对象是对日本酒感兴趣的人,但每周饮酒3天以上的人群占比有所减少。每周饮酒2~3天的人群增加3个百分点,增至28%。

 

  从不同年龄和性别来看,仅在20到39岁女性当中,每周有4天以上饮酒的人比2年前增加。占到整体的16~17%,虽然低于其他年龄段的男性,但日常性饮酒的年轻女性在不断增加。男性不管哪个年龄段的比例都有所下滑,40多岁的男性为34%,50岁以上的男性为41%,均减少了10个百分点。

 

喜欢日本酒的年轻女性不断增加(东京都新宿区的日本酒专卖店“KURAND SAKE MARKET”)

  

  关于喝酒的场所,回答“在家中(包括朋友家中)”的男性占到53%,女性占到36%,均为最多。女性在2017年的调查中回答“在外面餐厅”的比率较高,但此次调查选择在家中喝酒的女性超过了在外面。选择在家饮酒的男女消费者均出现增加。

 

  在购买预算(720ML装)方面,在家喝酒时选择消费1000~2000日元(约合人民币60.2元~ 120.4元)之间的人群最多,占比达到67%。作为馈赠礼物,选择预算在2000~3000日元(约合人民币120.4元~ 180.6元)之间的人群最多,占到39%,选择3000~5000日元(约合人民币180.6元~ 301元)之间的人群达到29%。5000日元以上的占11%。

 

  从不同年龄来看礼品用酒,选择5000日元以上日本酒作为礼品的50岁以上人群占到6%,40多岁人群占到9%,而30多岁人群占14%,20多岁人群占到15%,越年轻所占比率越高。分析认为,年轻人倾向于选择纯米酒和吟酿酒等价格较贵的日本酒,追求品质的消费者也有很多。

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