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松下在华蔬菜工厂产量将增至3倍

2018/01/31

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       松下将从2018年3月开始,在中国利用蔬菜工厂生产和销售附加值高的蔬菜。将在苏州工厂栽培生菜等,制成沙拉后在苏州和上海的超市等约30家店铺销售。在中国,消费者越来越注重食品安全。松下将以生产管理到位、易于追踪栽培过程为卖点,在增长的中国市场进行销售。

 

松下从事植物工厂的栽培设备和相关系统业务

 

       松下从2016年开始在生产电子零部件制造设备的苏州子公司试运营蔬菜工厂。今后将把产量提高到目前的3倍,达到月产9吨,正式投入生产,满负荷运转1000平方米的设施。

 

       价格预计为当地企业的约2~2.5倍。此前一直在苏州的永旺和泉屋百货等销售,今后计划把销路拓宽到当地企业的店铺,扩大面向中国人的销售,还将在其他地区开展业务。

 

       松下的蔬菜工厂利用发光二极管(LED)调整光照量。确保一定的温度、湿度和二氧化碳浓度,全年栽培富含大量β-胡萝卜素等营养物质的蔬菜。

 

       加工而成的沙拉将主打营养价值和安全性高,还将向餐厅等提供。松下还将与当地电商企业合作。不仅销售蔬菜,还讨论销售蔬菜工厂的相关设备。

 

 

       在中国,由于大量使用农药等问题,消费者的食品安全意识逐渐增强。因此对蔬菜工厂的关注度也在提升,从2010年前后开始在各地建设。

 

       最初蔬菜工厂被定位为政府和企业的尖端技术展示窗口,因为政府补贴较多,各家企业纷纷涉足。蔬菜工厂规模逐步扩大,据悉甚至出现了规模超过日本的工厂,面积达到9000平方米、月产量45吨。

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