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等身大的日本(272)你觉得日本的饭团好吃吗?

2019/07/02

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      据这位熟人说,当时他请一位在北京生活的日本女性帮忙,在北京购买日本米,和中国人一起举行了饭团聚会。

 

      这名日本女性卖力地做了很多饭团,可参加聚会的中国人给出的评价却不高。原因在于“米不合口味”、“凉了”。

 

      当时在北京买到的日本米的味道欠佳。而且女性的话“吃两个就饱了”,没多长时间就吃完了,作为一次活动并不圆满。

 

      那位熟人表示,“在日本,从很久以前开始,饺子就在饮食生活中扎根,对日本人来说,对不同于煎饺的水饺兴趣浓厚,因此饺子是最佳食物。但是,那时中国人对饭团的看法只有‘不怎么好吃’、‘没吃过’,甚至是‘米饭团有什么可吃的?’等。很遗憾当时没能让中国人吃到好吃的饭团”。

 

      现如今,这种对“饭团”的认识应该也发生了显著改变。去过日本、吃过美味饭团的中国人无疑也在增加。但是,要让很多中国人觉得“饭团好吃”,或许仍需很长时间。

 

      饭团是日本人特别爱吃的食物。我虽然觉得举行饭团聚会很难,但希望至少好吃的饭团能在中国多多普及,让中国人觉得“日本的饭团其实很好吃!”

 

中岛 惠简历

出生于日本山梨县。曾在北京大学和香港中文大学留学。先担任报社记者,1996年起成为自由记者。著作有《中国精英这样看待日本人》,《中国人的误解 日本人的误解》(均由日本经济新闻出版社出版), 《爆买之后他们将瞄准哪里?》,《中国精英向往日本》等。

 

本文仅代表个人观点,不代表日本经济新闻(中文版:日经中文网)观点。

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