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东京眼(248)请用爱和拥抱同情服务业员工

2018/12/20

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     日经中文网特约撰稿人 健吾:网路流传一堆照片,指日本人的服务质素,令欧美游客们觉得惊讶。

 

     惊讶地好。

 

     去连锁咖啡店买星冰乐,调出来的饮品不会像香港的快餐店或是在网路认识的女生一样,照片跟实物完全不符。这在别的国家,以相约的消费去换,也不会换到这种质素。当你去北京,发现一个 Rimowa 的行李箱都可以被掷个稀巴烂,NHK 电视台就做了特辑说成田机场的行李寄失率是0。有网民在关西机场也拍得照片,指机场的员工会把未有人领取的寄舱行李以色调排好,就像一个Pantone 色版,由红至蓝的好好排好。只要你认得自己的行李箱的颜色,就会很快找到自己的行李。

 

     更不要说,在日本的酒店,只要你遇上的日本店员,而你又拿出非特区护照来登记(算了吧,我们接受了,香港人拿出特区护照在曼谷登记的时候,店员都会隐约的白你一眼。但如果你拿出其他护照出来,他们的反应就完全不一样了。这是不是歧视?酒店没有令你损失什么的,他们只是会隐晦的令你知道,你们这个种族的人们啊,跟我们酒店也许发生过不愉快的事件。是「你们/我们」的分别),他们会对你很好。有些酒店,只要你光顾过两至三次,他们会有记录,记得你吃什么不吃什么,爱读那份报,日语的英语的,产经的综合的。他们都会记得。

 

     而最能划分日本和香港服务业质素的竞技场,当然是空中服务员的水平。在香港,空中服务员是非常有性格,非常有尊严。他们不会像日本的空中服务员一样,奉客如贵宾,笑容可掬,亲切友善。他们想笑的时候才会笑,他们要面无表情poker face的款客以表示他们公司给他们的待遇令客人们只值这种质素的对待,香港的客人绝大多数都学乖了,他们会千分习惯,万分体谅的。因为,大家都知道,在香港打一份工,压根儿有什么发展和出路:楼买不到,前途也没有。天天日复日像无间地狱一样等时间过,香港人大多很体谅香港的空中服务员笑不出来的原因。

 

     因为,我们都一样。

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