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旅人的形状(113)【东京】育婴妈妈的咖啡秘境

2017/08/09

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      日经中文特约撰稿人  张维中:东京的咖啡馆多到不胜枚举,但其实台湾近年来也不遑多让。最大的差别,我想大概在于两点:一,两地咖啡馆的装潢可以相提并论,可是在饮食水准上,台湾不好吃的地雷店较多;二,台湾的咖啡馆多半在显而易见的路上,东京则有非常多特殊的咖啡馆,是藏在三楼以上,或者是隐匿于若事前不知道,根本一辈子也不会走进去的小巷弄里。

 

      在户越银座商店街里,就发现了这样一间咖啡馆,名为“PEDRA BRANCA”(ペドラブランカ)。从户越银座站徒步到PEDRA BRANCA大约十分钟左右,靠近之前提过的户越八幡神社。店家所在位置不是在商店街的主要马路上,而是其中一条岔路里,而且拐进去巷子中,还得再走上一小段路。如此低调不起眼的地方,反而更增添几分私密收藏店家名单的价值。

 

      PEDRA BRANCA虽然是间社区小咖啡馆,但每逢周末人潮却络绎不绝,甚至得排队入场。因为店家现烤的松饼颇为有名,总是吸引许多松饼迷会在周末特地前来品尝。两层厚片松饼,上面只放了块奶油,完全没有添加多余的配料,看似过度简单,但在入口后竟令人回味无穷。因为店家制作松饼的面粉,来自于日本国产的严选原料,故让松饼不需要其他帮衬,就能充满自信的展现本身的优质口感。

 

      PEDRA BRANCA委身的楼房是一间老民宅,原本不是为了开店而建的,经过重新装潢整修后,呈现当今木质家具搭配洁白墙壁的风貌。正因为内部不像是一般的店家格局,作为咖啡馆使用后,坐在这里休憩,空间虽然不大,却比起一般的咖啡馆而言,自然而然更有了居家自在的气氛。

 

      一个人来的时候,我最喜欢的位子,是面对窗户那一排座位;两个人来的时候,那就选坐在客厅对坐的沙发椅上吧。如果妳是孕婴妈妈,欢迎穿过走廊,进到屋子深处的小房间里。这间咖啡馆难得可贵的是特别欢迎育婴妈妈的到访。因此平日午后,经常可见社区里的妈妈们带着小孩,一起来到这里喝茶聊天。孩子们在这个被允许自在的空间里,也能无拘无束的舒展身心。原来,店家老板本身也是的育婴妈妈,所以才能特别体会带小孩妈妈们的心情。而因为老板也要照顾小孩的关系,目前周一、周二都是公休。营业日期会随时更动,去以前记得上店家网站查询确认。

 

      在不觉得会有咖啡馆出现的地方,特别是很日常的社区里,若顿时遇见一间像是PEDRA BRANCA这样与自己性格相合,气氛满溢的咖啡店,那真的是旅行中、生活里足以回味一整年的小惊喜了。

 

张维中 简历

台北人,现居东京。在台取得文学硕士后,08年来日。早稻田大学别科、东京设计专门学校毕业。现于东京任职传媒业。大学时以长篇小说踏入文坛。近作为散文《东京模样》、游记《爱的魔幻旅行》、《东京,半日慢行》、《一日远方》、小说《恋爱成就》。

 

本文仅代表个人观点,不代表日本经济新闻(中文版:日经中文网)观点。

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