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日本鲜鲜鲜(59)日本人为什么最爱「限定商品」?

2017/07/05

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      日经中文网特约撰稿人 刘黎儿:生活在日本,身边到处都是限定商品,期间限定、数量限定、季节限定、顾客限定、地点限定等,因为是限定,总是担心会错过这次良机就会买不到,忍不住就买了,即使明知这是一种「限定商法」,我也常会受不了「限定」就出手消费了;日本限定商品不仅食品等原本限定感强烈的商品,甚至连参拜寺院神社等盖的朱印等,也出现许多限定版,日本各地随时都有人为了「限定」在排队,甚至还有人或业者组成抢限定商品的「使命(mission)团」呢! 

     

 

                  当地限定的kitty(凯蒂猫)商品

      有些商品无法量产,称为「限定」很有意义,像是有的名店,师傅不管生意多好,还是坚持要全数自己手工做,因天能出售的量很有限;像最近3年流行的奈良县生驹市弹珠汽水糖果,淡粉及青色的「彩虹汽水糖」被称为「梦幻汽水糖」;因为店主坚持自己手工调制,每天限量80袋,开门前就人有80多排队;2014年3月因为口碑相传爆红,限定推出3500袋,结果14万人杀到想购买,该市2014年6月将此项产品列入「家乡纳税(纳税给地方乡镇可课除税额)」的回馈品裡,每年纳税1万日圆以上的人就送1袋,结果5天就吸了1800万日圆的纳税,一下就是2013年的5倍,热潮至今未熄火,每天都还是有人从外地专程来排队想尝这种限定的梦幻味道。

 

      这类甜点或许多传统食品,的确因为制作的师傅年纪大,或材料难求等,有可能失传而吃不到,的确是很有魅力的限定;或有些食品如以美味矿泉水闻名的山梨县北杜市白州町,当地有家金精轩把水用洋菜封住,做出「水信玄饼」,在常温下,水会不断渗出,30分钟就会溶解掉,因此只能在现地买、当场吃,每年是6月初9月底的周末贩卖,每次数量限定350个左右,大约2小时就卖完,去年这种宛如露珠的水信玄饼在美国获得介绍,连外国也有人专程到白州町排队;这样的限定当然令人服气,也算是一种稀有的梦幻美食。

 

      原本日本地形狭长,各地风土相差很多,限定使用当地食材的产品不少,因此日本各处都可以看到「御当地」「当地限定」等强调只有在此处才能买到,尤其食品最多,有当地限定的饼乾、糖果、拉面等;其他还有手机吊饰、钥匙圈等,或甚至许多品牌商品、小玩具等都搞当地限定,像是kitty(凯蒂猫)文具、手帕等都有,甚至我蒐集的杯缘子小姐也都搞各种限定版,除了夏季、圣诞节等季节限定版外,也有各地限定版,像有杯缘子小姐抱各地凯蒂猫的限定版,一下就有47种,忙坏了蒐集者───是的,限定也是让蒐集者掏钱的方法,因为是限定的,还比普通版本的更昂贵。

 

      限定所以吸引人主要是因为强调稀少价值,消费者觉得入手困难,结果不大会考虑商品品质或价格,就无法克制地买了。不过许多商品一开始就号称是限定,其实大量生产,或只是换个包装,内容一样,也会号称限,多少被认为是藉限定商法的欺骗。

 

      也有些限定商品不过是稍微降价或有点优惠而已,也都说是限定,像有些地点不好的餐厅,为了吸引人注意,就用「牛排商业午餐500日圆,限定10份」等之类来号召,果然收到宣传效果;网路商店或是电视、广播的邮购业者常用的限定手法是「限定5分钟内打电话的话,就附赠OO」或「今天内订购者,可免寄送费!」「10分钟内打电话,原价25800的算19995日圆!」等等。

 

      虽然欧美等也常有「限定版」,通常是因为手工师傅制作的经典皮件、钟錶费时,只好限定件数,不过日本几乎无所不限定,而且大都是新推出的产品在搞限定,可见日本人是非常喜欢新鲜有点花样的,如果没限定,就反而显得稀松平常,限定时间外,最近流行的还有「店舖」限定,有的商品是在本店才买的到,但有的商品就要到特定的分店才有。

 

      甚至连日本亚马逊这样的网购业者,也出现网上的「限定商品专店」,只有在那裡才买的到的限定顏色、形状的保温瓶、低价格旅行包、特别的养生食品等等;或许有些商品还真的有稀有价值,还出现许多人是为了转手出售而抢购限定商品,赚取差额;也有人出售外国限定版的球鞋等,或许也是针对日本人喜爱限定商品心理,才能一转手就可以获利数倍等。

 

      但大部分的限定商品,其实透过网路等,都非常容易入手,真的有限定的不多,但连我也一样只要看到「限定」字样,还是多少会动心,至少会看一下,是在限定什么,因此「限定」两个字大概是最有力的宣传文样吧!

 

      日本人喜欢「限定商品」或许也是因为每个人拥有的东西都太多了,若没有贴上「限定」两字,其实大多是不买、不吃也无妨的商品,但因为是「限定」,似乎是千载难逢,因此也算是自己出手抢购的免罪符;此外许多人如果花了较多的钱买到限定版,总会有点优越感,也有厂家还把所谓限定商品编号,号码越小的越贵。

 

      或许喜欢限定商品不仅日本人,因为至今所有的蒐集家都是因为物品珍贵稀有才蒐集,日本厂商的限定商品只是将这种蒐集家入手不容易入手商品的刺激、快感、优越感大眾化而已;此外许多限定商品如新年的福袋等多少有点优待,因此才会每年都还彻夜排队抢购,现在「福袋」或「限定商品」概念在台湾、香港等地也很流行,看来喜欢「限定商品」习性也会传染!

 

 

      当然对季节性敏感的日本人的确很难抗拒「期间限定」四个字的诱惑,当季的只好限定,情有可原;或是许多地方限定商品让人重新发现各地方乡镇的魅力,其实也是很不错的限定!

 

刘黎儿 简历 

旅居日本的资深媒体人与知名作家。台湾大学历史系,后进入台大历史所,1982年赴日,曾担任《中国时报》驻日特派员、东京支局长,现为专职作家,在多家报纸杂志如《苹果日报》、《自由时吧报》、《今周刊》等撰写专栏;书写对象包括日本政经社会议题、都会两性关係、职场文化及生活文化的观察与解析乃至文学评论等,相关书籍35册;小说则有「棋神物语」等。

 

本文代表个人点,不代表日本经济(中文版:日中文网)点。

  

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