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莫邦富的日本管窺 (96)你所不知道的樱花的出身和悲剧

2016/04/08

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       日经中文网特约撰稿人 莫邦富:日本迎来了樱花盛开的大好时光,中国的社交网上有关樱花的信息、照片产生了刷屏现象。有位朋友对我说:东京一些看樱花的有名场所,比如上野公园已经沦陷了。说得我差点喷了出来。因为我明白对方说的意思:以中国人为主的外国游客蜂拥杀入上野公园,那里成了外国人的天下。

       尽管许多外国人像日本人一样醉迷于樱花的那种飘逸的、稍纵即逝的美丽,可是,不见得人人都知道有关樱花的许多小知识。

       许多人知道日本人特别钟情于一种叫作“染井吉野”的樱花。但染井吉野并不是自然界原生态中存在的一个树种,而是江户时代末期至明治时代初期在江户(如今的东京)一个叫作染井村的地方,由园艺匠人培育出来的人工树种,用如今的表达方法来叙述,就是一种克隆品种。

       而且还有假劣伪冒之嫌。明明是在江户培育的,却从日本历来就有的樱花胜地---大和的吉野山(如今的奈良县山岳地带)取来“吉野”2字,以“吉野樱”自称。后来有位叫藤野寄命的专家实在看不过去,于1900年将此类山寨版樱花定名为染井吉野,以示于吉野山常见的山樱之区别。第2年,另一位叫松村任三的专家给其取了学名。

       因为染井吉野飘逸的凄美和短暂的花期很符合明治时代前期的日本人的美学观,所以受到日本人的狂热推崇。从明治时代中期开始,日本人在各地大量栽种染井吉野,以致染井吉野今日成了日本樱花的代表。

       尽管染井吉野受到大家的偏爱,万千恩爱集一身,但因为是克隆出来的品种,天生患了无法医治的绝育症,其种子不会生根发芽。

       所以,现在我们所看到、遍布日本各地的染井吉野其实都是嫁接栽培出来的克隆树种,严格地讲都是出自同一棵树,带有一种骨肉亲情。正因为血统上属于一家人,所以其开花期十分接近。这从另一个方面成就了今天的观花奇观,人们可以相当准确地预报出各地樱花的开花期,便于大家掌握观花时机。

       说到樱花,熟悉日本生活的人肯定还会想起日本各地很有人气的一种甜点心“樱饼”。这是种日本风味的糯米团子,里面包有细腻的红豆沙馅,糯软好吃的团子外面包有一张带有树叶天然香气的樱花树叶。

       但是,这张成了樱饼配角的樱花树叶并不是从炙手可热的染井吉野上摘下来的,而是来自一种叫做“大岛樱”的树种。看来染井吉野真的是一种带有悲剧色彩的樱花树种。

莫邦富 简历
上海出生。曾下乡黑龙江生产建设兵团。上海外国语大学日语专业毕业后,曾在该校任教。1985年留学日本,在日本读完硕士、博士课程。现在是旅居日本的华人作家、评论家。著有《新华侨》、《蛇头》、《解读中国全省事典》、《获得世界市场第一的顾客战略》等50多部日文著作。

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