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演播室by明子(32) 排队文化日本人热爱!

2014/09/15

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      日经中文网特约撰稿人 青树明子:日本人和长长的队伍经常让外国人感到惊讶不已。

        大约六年前,来自洛杉矶的休闲服装连锁店“FOREVER 21”在东京原宿开业。据称当时开店之前就有1200人排队,队伍一度几乎排到了原宿火车站。其中有人彻夜排队,而排在最先头的5名男女自前一天23:30点就开始排队。

        前年2012年7月,丹麦杂货连锁店“Tiger”在大阪心斋桥开设了日本第1家门店。但在开业仅仅3天之后,就发生了不得不临时停业的事态。究其原因,是第一天在开店前就排起了长长的队伍,由于进店顾客远远超出预期,结果导致无法结账。“Tiger”在欧洲16个国家开设了店铺,但无论是在意大利还是德国,都没有排出像日本的长队,日本人“即使排队也要购买”的心理似乎难以完全理解。

        我难以忘记的是美国面包圈店“Krispy Kreme Doughnuts”在东京新宿开设的第1家店。在最繁荣时期,即使是工作日的白天,如果不排队1小时都无法买到,该店因此而闻名。我从来没有为购买面包圈而排队1小时,但曾有一次作为礼物收到这种面包圈。当听说“排了1小时队”之后,我感到非常过意不去,同时又充满期待,在吃过之后,感觉果然美味。

      日本人喜欢排队。在看到有人排队之后,似乎总是难以不为所动。

      我熟悉的一位老太太在百货商场的食品柜台看到有人排队之后,即使不知道在出售什么,也会姑且去站排。而在问前面的人“请问这里在卖什么”时,对方也会非常含糊地给出“呀,谁知道是什么呢。好像是有名的大判烧(又叫红豆饼)”等诸如此类的回答。

   据称,江户式炸虾盖饭专门店“金子半之助”在如今的东京排队时间最长。在午餐时间,排队时间竟然达到3小时至4小时。

     备受年轻人喜欢的法国吐司专门店“Ivorish 涩谷店”需要排队约70分钟,“Garret Popcorn Shops原宿店”需要约60分钟,而世界第一家Kit Kat巧克力专门店“Kit Kat Chocolatory”(位于东京池袋)需要约50分钟。到日本旅行的各位中国读者,如果有充裕的时间,请一定体验一下排队。
 
         不管怎么说,即使是性格急躁、10分钟都等不了的我,如果看到有人排队,也仍然难以完全控制内心的躁动。我会觉得在队伍的前头,一定会出现让人眼前一亮的东西。此外,日本人自从儿童时代起,就被彻底灌输了“要排队”的意识。排成队伍遵守顺序是集体生活的礼仪,自从上幼儿园之前起,日本人就学会了这种习惯。

      对于队伍前面的好东西的期待、以及能等待数小时的忍耐性强的国民性,或许共同创造了“日本人喜欢排队”的现实。

      最后,还有另外一个曾经震惊全世界的“日本人的队伍”。那出现在东日本大地震时。受灾的民众在任何地方都充满耐心地排队的情形曾令全世界感动。北京主要报纸《法制晩报》曾经像下面那样报道日本人的排队行为。

        “在一些还有汽油的加油站,汽车排起了两三百米的长队。加油需要一两个小时,一次只能加10升的汽油。等待加油的汽车就像传送带一样移动。但没有一辆车插队,也没有看到要求“多加点”的人。需要更多汽油的人,选择前往其他尚在营业的加油站,再排一两个小时的队。在这个期间,任何人都不会焦急地按汽车喇叭,或者与他人发生争执,也不会有人打乱队伍。

      而在超市,即使是长时间排队也没有买到东西的人,也不会表示抱怨,只是默默地朝店员点头致谢,然后转身离开。”

      日本人的长队果然非同凡响。

青树明子 简历
毕业于日本早稻田大学第一文学部。亚太研究科硕士。1998年至2001年,担任中国国际广播电台日语节目主持人。2005年至2013年,先后担任广东电台《东京流行音乐》、北京人民广播电台《东京音乐广场》《日语加油站》节目制作人、负责人及主持人。出版著作《小皇帝时代的中国》、《在北京开启新一轮的学生生活》、《请帮我起个日本名字》、《日中商务贸易摩擦》等。译著《蜗居》等。

本文仅代表个人观点,不代表日本经济新闻(中文版:日经中文网)观点。


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