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跟着镜头“尝”遍亚洲美食 (2017/10/05)

游览亚洲的一大乐趣在于食物。亚洲除了各地的传统料理,当地的平民小吃也别有风味。即使是同一道菜,稍作改变,食物的辣、甜、香味都会产生细微的不同,十分有趣……
制造业的下一个霸主是谁? (2017/10/05)

依托世界工厂中国,苹果的生产模式取得成功。但伴随中国人工费上涨、客户需求多样化,制造业兴起了“大规模定制”浪潮。传统制造业受到威胁,日本也被波及……
渔业资源争夺战(4)从人工养殖看到的希望 (2017/09/27)

日本水产商玛鲁哈日鲁花费约30年时间在2015年首次实现了“完全养殖”蓝鳍金枪鱼的供货,虽然年供货量不及日本国内消费量的1%,但这为摆脱世界性的水产资源争夺提供了可能。其他水产商也在积极探索……
缅甸和尚也爱玩手机 (2017/09/27)

小林健:僧人给人的印象是远离世俗,我却在缅甸碰到了很多使用智能手机的僧人,甚至还有人在庄严的圣地自拍。由于陆续出现用手机浏览色情内容的年轻僧人,年长的僧人们提出了限制使用手机……
渔业资源争夺战(3)日本与世界的鸿沟 (2017/09/26)

“蓝鳍金枪鱼对(日本)渔民来说是正月(新年)里买年糕的钱”,日本渔业相关者说。日本是消费世界金枪鱼渔获量8成的金枪鱼消费大国,而担忧资源枯竭的世界正向日本投去严厉的眼光……
渔业资源争夺战(2)当生鱼片搬上中国人餐桌 (2017/09/25)

最近5年,中国大陆的日料店不断增加,如今在内陆城市也可以很容易品尝到新鲜的生鱼片。一方面,日本对渔业资源问题的担忧则让中国人难以理解,一位水产店老板一脸疑惑:日本四面环海,有啥好担心的?
“一带一路”深入中东的日本担忧 (2017/09/25)

石油进口量远超日本、投融资日益活跃,中国在中东的存在感与日俱增,这对日本企业的营商环境造成影响。但中国资金并非无穷,日本有自己的优势……
渔业资源争夺战(1)日本失去渔场和市场 (2017/09/22)

在1987年之前日本曾连续16年保持水产品产量世界第一,如今这已成为回忆。一方面,中国的水产品渔获量在5年里增加了2成以上,现在已成为世界最大消费国。中国渔船驶也向了全球的海洋……
从周末发布统计数据看到的中国 (2017/09/21)

统计数据的发布往往显示出一个国家的特色。尤其是中国的统计数据发布,从全球范围来看都很特殊。顺便一提,中国经济相关政府机构的网站设计也很独特……
中国房地产的周期嬗变 (2017/09/20)

张明:从2000年代中期至今,中国房地产市场呈现出三年左右一个轮回的短周期,如不出意外,本轮周期将在2018年二、三季度达到谷底。但在本轮周期中,房地产各项指标的传导规律被打乱……

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